Dassetto Felice, "Dioxine réflexive", La Libre Belgique, 7.7.1999

En 1999 la Belgique a connu une contamination de la chaîne alimentaire par la dioxine. Elle a aboutit à la destruction massive de volailles affectées par des produits contaminés. Elle faisait suite  à la crise dite "de la vache folle" advenue quelques années auravant.  Ces événements critiques interrogent le fonnctionnement et le mode d'organisation sociale cocntemporaine. Pour cet article il est urgent d'avancer vers un niveau accru de ce que Ulrich Beck appelle une "modernité réflexive".